Le uve raccontano – Le annate in provincia di Trapani
Dal 2012 la cantina Colomba Bianca dedica ogni anno una pubblicazione all’annata viticola nella Provincia di Trapani, intitolata “Le uve raccontano”. Gli studi, ricchi di informazioni, dati e immagini, sono frutto di un accurato monitoraggio del clima e del controllo capillare della maturazione dell’uva. Un’interessante riflessione sulla caratterizzazione dei territori e del rapporto vitigni-ambienti che che dal 2012 al 2016 Colomba bianca ha realizzato in collaborazione con Uva Sapiens.
Per consultare le pubblicazioni, cliccare sui link sottostanti:
Le uve raccontano 2016
Le uve raccontano 2015
Le uve raccontano 2014
Le uve raccontano 2013
Le uve raccontano 2012
