lieviti indigeni Archivi - Uva Sapiens - Wine Solutions and Evolution https://www.uvasapiens.com/tag/lieviti-indigeni/ | Consulenza vitivinicola | Vineyard and wine consultancy Fri, 01 Dec 2023 14:05:16 +0000 it-IT hourly 1 https://www.uvasapiens.com/wp-content/uploads/2022/02/cropped-UVASAPIENS-monogr-icon-32x32.png lieviti indigeni Archivi - Uva Sapiens - Wine Solutions and Evolution https://www.uvasapiens.com/tag/lieviti-indigeni/ 32 32 Lieviti indigeni e selezionati nella produzione di Prosecco Superiore https://www.uvasapiens.com/lieviti-indigeni-e-selezionai-nella-produzione-di-prosecco-superiore/ https://www.uvasapiens.com/lieviti-indigeni-e-selezionai-nella-produzione-di-prosecco-superiore/#respond Sat, 15 Sep 2018 14:01:52 +0000 https://www.uvasapiens.com/?p=107486 L’opportunità di utilizzare o meno lieviti indigeni nelle fermentazioni enologiche è oggetto di discussione da tempo, a seguito dell’introduzione dell’uso […]

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