Alle 13.30 saranno protagonisti i nostri Mattia e Ivan, insieme al… Grillo, il noto vino siciliano.

Proporremo una degustazione dal titolo “50 SFUMATURE DI GRILLO. METTERE A NUDO LA TRADIZIONE”, attraverso la quale illustreremo, e faremo “gustare”, un lavoro sperimentale che ci sta molto a cuore per trovare il modo di integrare le tecniche enologiche moderne con le tecniche tradizionali di macerazione delle uve a bacca bianca.

Per partecipare alla nostra degustazione, prenotate il vostro posto a questo link.