Esce oggi su Amazon il libro dal titolo IL DOPPIO CAPOVOLTO – Potatura e gestione del Mal dell’Esca per un vigneto longevo, firmato dall’intero team viticolo di Uva Sapiens.
Si tratta di un manuale pratico che illustra le più moderne tecniche di potatura di questa forma di allevamento, finalizzate al mantenimento del flusso linfatico e del miglior stato sanitario della vite, con riflessi positivi sulla longevità del vigneto.
Il libro descrive le regole da seguire in fase di potatura, dalla barbatella alla pianta adulta, con indicazioni pratiche illustrate con decine di immagini originali.
Sono inoltre riportate le tecniche alternative applicabili in casi particolari: l’accecamento delle gemme e la potatura spiralata.
Un capitolo è infine dedicato alla gestione del Mal dell’Esca tramite curetage, recepage e reinnesto, con indicazione dei costi delle tre tecniche a confronto.
Il libro può essere acquistato qui
