L’Inzolia… o Ansonica si presenta

L’Inzolia o Ansonica è un vitigno ampiamente coltivato nelle province della Sicilia occidentale, presente diffusamente anche nel resto dell’isola, dove rappresentala base ampelografica di numerosi vini a Denominazione di Origine e Igt. Mattia Filippi è tra gli autori di questo articolo sull’Inzolia pubblicato nel numero di Giugno 2021 della rivista L’Enologo.