Gestire il Mal dell'Esca per preservare la qualità della vigna

Bolgheri, piccolo centro della provincia di Livorno reso celebre,…


Sperone sì o no? L'accecamento come alternativa sul doppio capovolto

La potatura del doppio capovolto prevede, come per le altre forme…


Cambiamento climatico? Non per l'Esca

L’annata 2022 è stata caratterizzata principalmente da scarse…


Mal dell'Esca: alternative al curetage

Nel corso del 2021 le manifestazioni di Mal dell’Esca si sono…


Mal dell'Esca: monitoraggio, sperimentazione, azione

La variabilità della comparsa dei sintomi di Mal dell'Esca nelle…


Vini macerati senza essere orange

Negli ultimi anni stanno emergendo diverse interpretazioni…


Mal dell'Esca: l'efficacia del curetage

Uva Sapiens propone un aggiornamento - rispetto a quanto è stato…


Difendersi dalla cocciniglia

La specie Planococcus ficus è responsabile di danni ai vigneti…


Metodo di parcellizzazione dei cru aziendali per produrre vini fortemente identitari

La produzione di vini di alto profilo e di indiscusso valore è…


La sfida della longevità

Nel mondo enologico il concetto di shelf life assume un…


Lieviti indigeni e selezionati nella produzione di Prosecco Superiore

L’opportunità di utilizzare o meno lieviti indigeni nelle…


La produttività del Nebbiolo in terreni acidi

I terreni della zona di Lessona (provincia di Biella, alto…


Il savoir faire delle vecchie vigne

Il 2017 verrà ricordato come l’annata viticola più difficoltosa e…


Gelate primaverili, che fare?

Durante la primavera 2017 si sono verificate ripetute gelate…


Conegliano Valdobbiadene Docg

Bolle d'Annata. Rapporti tecnici del distretto del Conegliano Valdobbiadene Docg

Bolle d'Annata. Rapporti tecnici del distretto del Conegliano…


Planococcus ficus

Cocciniglia farinosa: strategia chimica e biocontrollo a confronto

Cocciniglia farinosa: strategia chimica e biocontrollo a…


Teroldego Rotaliano

Teroldego Rotaliano, come migliorare l'identità territoriale del vino

Teroldego Rotaliano, come migliorare l'identità territoriale del…


Curetage e Mal dell'Esca

Curetage: 5 anni di sperimentazione

Gestire il Mal dell'Esca: 5 anni di sperimentazione del curetage…


Colomba bianca vendemmia

Le uve raccontano - Le annate in provincia di Trapani

Le uve raccontano - Le annate in provincia di Trapani   Dal…